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| Passo Lavazè (foto Agh) |
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Milena dell'Albergo Dolomiti |
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| Marta e Luciano con le tute Bailo |
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Passo Lavazè (foto Agh) |
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Mezzo metro di neve fresca!
Dei paesaggi
spettacolari accolgono il nostro ritorno in Val
di Fiemme (vedi puntate precedenti) grazie
alle recenti e copiose nevicate che hanno
donato alle montagne un aspetto a dir poco fiabesco. Un buon mezzo
metro di neve freschissima e polverosa ammanta ogni cosa come in
un sogno. La stagione invernale in Valle di Fiemme parte quindi alla grande.
La nostra prima tappa della giornata, accompagnati dalla gentile Nadia Delvai
dell'APT Fiemme, è al
Centro del Fondo dello splendido Passo
Lavazè. L'aria è frizzante ma una rapida sosta all'Albergo
Dolomiti per un buon bombardino Bertagnolli
servito da Milena ci dà
subito la carica giusta.
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| Lo spettacolo delle Dolomiti innevate
(foto Agh) |
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| Con la "Nuova Punto" di Girovagando
a Passo Lavazè - Passo Oclini (foto Agh) |
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| Le piste di Passo Lavazè (foto Agh) |
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| Mario Vanzo (foto Agh) |
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Nadia Delvai, APT Fiemme (foto Agh) |
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| Il Centro del fondo di Lavazé
fa parte del Trentino Nordic Skipass (foto Agh) |
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| Al Lavazè anche una pista
agonistica Fis di 3 e 5 km (foto Agh) |
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| Passo spinta (foto Agh) |
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Val di Fiemme paradiso dello sci
La Valle di Fiemme è ovunque riconosciuta
come la culla dello sci di fondo in Italia: qui è nato Franco
Nones, medaglia d'oro olimpica nel 1968 sui 30 chilometri a Grenoble
(FRA), poi Giorgio e Bice Vanzetta, Christian
Zorzi e molti altri campioni. La Valle di Fiemme ha ospitato ben
due Campionati del Mondo di sci nordico
nel 1991 e nel 2003. Il Passo del Lavazè,
a cavallo tra le due province di Trento e Bolzano, è considerato
da sempre un paradiso del fondo con i suoi 80
km di piste che si snodano su uno splendido
altipiano tra boschi e grandi radure. E' disponibile anche la nuova
pista agonistica omologata FIS
(Federazione Internazionale dello Sci) di 3
e 5 km, con innevamento programmato.
Centro del Fondo di Passo Lavazè
Con Mario Vanzo, amministratore del Centro del
Fondo, parliamo delle caratteristiche di questo centro. In funzione
da ormai 20 anni, fa parte del circuito Trentino
Nordic Skipass (skipass unico valido per i migliori centri del fondo
per un totale di oltre 1000 km di piste)
è dotato di strutture e servizi di prim'ordine: spogliatoi
con servizi e docce, un apprezzato ed efficiente servizio
di sciolinatura. Il nuovo impianto di innevamento
artificiale garantisce la perfetta tenuta del manto nevoso da fine
novembre fino ad inizio aprile. L'altopiano è meta frequente di atleti
e squadre nazionali che vengono qui per preparare al meglio i loro allenamenti
in vista degli appuntamenti agonistici più importanti. Vengono anche
comitive di atleti disabili dalla Bielorussia
per gli allenamenti. Nei pressi del Centro del fondo c'è la scuola
di sci, che offre lezioni tecniche e teoriche di sci
di fondo, sci alpino e snowboard.
Sull'altopiano di Lavazè si pratica inoltre lo sci
orientamento, con cartina omologata per gare internazionali: qui
sono già state ospitate numerose gare di Coppa del Mondo e di Alpen
Cup. Si organizzano anche gite
con slitte trainate da cavalli.
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| Le piste di fondo del Passo Lavazè
con lo sfondo delle Dolomiti (foto Agh) |
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| Fondista al Lavazè impegnato nella tecnica
classica: il passo alternato (foto Agh) |
Scuola Italiana di Sci Lavazè
Scuola: tel. 0462 / 231830 - tel. e fax.
0462 / 342386 info: 348 / 0828580
 morandini@cr-surfing.net
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| Kwame (foto E. Piazzi) |
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Piero De Godenz (foto Agh) |
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| Ski Center Latemar (foto Agh) |
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| Kwame durante un allenamento a Pampeago (foto E. Piazzi) |
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| Pampeago, sullo sfondo le Pale di S. Martino (foto Agh) |
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| Kwame Nkrumah Acheampong in Valle
di Fiemme (foto E. Piazzi) |
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| Pampeago, pista "Tresca"
(foto Agh) |
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Il "leopardo delle nevi"
in Val di Fiemme
A Pampeago incontriamo Piero De Godenz,
direttore Ski Center Latemar, che oltre
alle novità della stagione invernale (nuove piste e impianti in Cermis
e sul Latemar) ci racconta una storia curiosa. Tutto ha inizio da un nome
impronunciabile: Kwame Nkrumah Acheampong.
E' un ghanese di 31 anni che un bel giorno, ad Accra, vedendo in tv degli
sciatori, si mette in testa di imparare a sciare, proprio lui che la neve
non l'aveva mai vista. Affascinato dall'idea di sfrecciare a grande velocità
tra gli alberi sulla neve, nel 2000 decide di trasferirsi in Inghilterra
dove trova lavoro alla reception del Planet Ice,
un centro sportivo indoor a Milton Keynes. Approfittando delle lezioni
gratuite per i dipendenti, nel 2003 prova a sciare
nella struttura coperta lungo una discesa di neve artificiale, dove capisce
subito di essere molto agile e veloce. Nel dicembre 2004, appoggiato dalla
famiglia, abbandona le cuffie da centralinista per dedicarsi allo sci: si
fa confezionare un casco e una tuta da sci leopardati. I giornalisti lo
battezzano subito “Leopardo delle nevi”. Le interviste piene
di entusiasmo che rilascia a tv e giornali, catturano l’interesse
di David Jacobs, l’istruttore di
sci scozzese che decide di allenarlo. Inizia la sua grande avventura: nel
gennaio 2005 viene sponsorizzato dalla compagnia
aerea EasyJet che sostiene le spese dei viaggi per partecipare alle
gare di sci necessarie per ottenere i punti di qualificazione alle Olimpiadi
invernali 2006. In cinque gare riesce ad abbassare i mille punti
iniziali della sua classifica Fis, raggiungendo
il punteggio di 275. E in breve tempo si qualifica. Ora non sogna soltanto
di partecipare alle Olimpiadi come primo e unico rappresentante del Ghana:
Kwame vuole vincere addirittura una medaglia. L'APT
della Val di Fiemme in Trentino ha deciso di aiutarlo a realizzare
il suo sogno: lo ospita in valle, lo fa allenare “a secco” tra
i boschi delle Dolomiti, con molta corsa
per acclimatarsi e per ossigenarsi. “Le Dolomiti della Val di
Fiemme sono meravigliose" dice Kwame in una pausa degli allenamenti.
"Sono montagne spettacolari. Non vedo l’ora di scendere in
pista. Qui i tracciati mi sembrano molto impegnativi. Meglio così
perché voglio gareggiare in slalom, gigante e discesa libera”.
Lo sciatore ghanese è per ora ospitato a Predazzo,
quindi si sposterà a Pampeago, direttamente
sulle piste del comprensorio
Ski Center Latemar, uno dei migliori
dell’arco alpino. “Predazzo è una cittadina tranquilla,
la gente è molto ospitale" dice Kwame "Mi sembra
di essere a casa”. Lo sciatore ghanese rimarrà in Val
di Fiemme sino al 2 febbraio, poi partirà per il Sestriere.
L’APT lo farà seguire da uno ski
man che gli batterà la pista e gli sistemerà i paletti
negli allenamenti di slalom. Kwame è determinato, vuole assolutamente
fare una bella figura. E noi tifiamo per lui.
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| Paesaggi fiabeschi (foto Agh) |
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| Escursione nella neve (foto Agh) |
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| Con Mara Orsetti (foto Agh) |
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"Winter Wander Pass"
a spasso sulla neve
Per chi non scia, Fiemme
Reservations, il Consorzio Albergatori della
Val di Fiemme che riunisce 43 alberghi e 2 residence della valle,
ha creato un programma per vivere la montagna a contatto con la natura:
4 fantastiche escursioni a piedi su sentieri
panoramici guidate da un accompagnatore. Ne parliamo con Mara Orsetti,
responsabile La prima escursione è gratuita
proprio per dar modo ai partecipanti di capire e "toccare con mano"
questo tipo di proposta. La prima escursione è al Passo
Oclini, la seconda a Bellamonte
(ski area Alpe di Lusia), la terza a Passo Rolle
e la quarta all'Alpe del Cermis
(Cavalese). Il pass include inoltre l'entrata
gratuita alla piscina e allo stadio del
ghiaccio e del Servizio Skibus,
inoltre 20 punti per l'utilizzo degli impianti di risalita a prezzo di gruppo.
L'abbigliamento deve essere adeguato per l'occasione: scarponi o dopo sci
adatti a sentieri o stradine di montagna innevate; giacca a vento imbottita,
guanti e berretto. I trasferimenti vengono effettuati con il servizio
Skibus val di Fiemme, chiaramente si possono usare anche i mezzi
propri. I punti di ristoro o rifugi si trovano di norma sempre alla fine
dell'escursione (proprio per dar modo e tempo per chi vuole di fermarsi
a piacimento) così si consiglia di provvedere a bevande e snack
per il tragitto.
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| Le Dolomiti viste dal Passo Lavazè
(foto Agh) |
Fiemme Reservations
Via G. Rossini, 1
38033 Cavalese (TN)
Tel. +39 0462 341419 - Fax +39 0462 231621
www.fiemmereservations.it |
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| Ristorante Costa Salici a Cavalese |
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La stufa a olle in sala (foto Agh) |
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| Intervista a Rosalba (foto Agh) |
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La tavolata (foto Agh) |
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| Antipasto (foto Agh) |
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Baccalà alla trentina (foto Agh) |
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| Filettini di cervo lardellati (foto Agh) |
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Dessert (foto Agh) |
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| Assortimento di formaggi (foto Agh) |
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Merlot Carestel di Grigoletti (foto Agh) |
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A tavola al ristorante
Costa Salici
Il ristorante Costa Salici di Cavalese
si è affermato nel giro di pochi anni come uno
dei migliori della regione. Merito della famiglia Tait, della passione
di Maurizio e Rosalba.
Il locale è bello, accogliente, tutto rivestito in legno, arrredato
con sobrietà e gusto. Costa Salici aderisce al circuito Osteria
Tipica Trentina. La filosofia della loro cucina è presto detta:
prodotti di stagione, piatti fantasiosi ma nello stesso tempo semplici e
sobri, dal gusto raffinato. Girovagando ha già visitato il ristorante
Costa Salici nella puntata
del 22 dicembre 2001 ed è stato ben felice di ritornare. Noi
abbiamo degustato: antipasto di carrè di
maialino affumicato in casa, servito tiepido con fettine di pera
e scaglie di grana trentino; carne salada
cruda salmistrata in casa; pappardelle di farina
integrale al ragù di cervo e camoscio; filettini
di cervo lardellati con polenta di castagne; baccalà
alla trentina (o dei frati). Per gli appassionati di formaggi (come
chi scrive), un assortimento di formaggi, con marmellate fatte in casa,
semplicemente da urlo. Per i vini: Ritratto Rosso
della Cantina La Vis,
Clesurae della Cantina
Rotaliana, e un notevolissimo Merlot Carestel
della Cantina
Grigoletti in Vallagarina. Per i dolci: zabaione
ghiacciato al pino mugo con mirtillo rosso, flan
di mele cotogne con gelato alla cannella e salsa alla vaniglia. Se
vi trovate in Val di Fiemme, non fatevi scappare una visita al Costa Salici.
Parola di Girovagando.
Ristorante Costa Salici
Via Costa dei Salici 10
38033 Cavalese (TN)
Tel. 0462 / 340140
www.costasalici.com |
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| Felix con una sua opera (foto Agh) |
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L'arte di Felix
Da secoli nelle valli del Trentino la scultura artigianale ed artistica
del legno è una tradizione radicata, specialmente in val
di Fiemme e nella vicina Val di Fassa.
A Tesero lavora un grande maestro della
scultura, Felice Deflorian detto Felix.
"Il soprannome Felix" dice "me lo diedero in Alto Adige quando,
da ragazzino, per guadagnare qualche soldo durante l'estate, andavo in Val
D'Ega a fare il "famiglio", cioè aiutare i padroni dei
masi a custodire le pecore o le vacche. Era un lavoro duro ma all'epoca,
nel dopoguerra qui da noi, si usava così. Già allora avevo
la passione del disegno e mi portavo sempre dei fogli per disegnare".
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| Felix e Marisa (foto Agh) |
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Maternità (foto Agh) |
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| Particolare (foto Agh) |
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Trittico (foto Agh) |
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| Gruppo ligneo (foto Agh) |
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Fu il parroco di Tesero,
Giovanni Battista Dellantonio, che intuì il talento del giovane
Felix e lo incoraggiò a continuare e ad iscriversi ad una scuola
di scultura. Si perfezionò come mobiliere, lavorando inizialmente
nella falegnameria di papà Romano. Fabbricare mobili però
gli andava stretto e così, a 24 anni, si mise in proprio, iniziando
una attività artistica ricca di soddisfazioni e riconoscimenti.
Tra le soddisfazioni che ricorda con piacere, la realizzazione del monumento
in bronzo dedicato alle vittime della tragedia
di Stava. Felix lavora ancora con tanto entusiasmo: "Questo è
uno dei lavori più belli del mondo" dice convinto "dopo
45 anni di attività lavoro sempre con un gran piacere. Mi aiutano
a tempo perso i figli Davide e Tiziano, che sono insegnanti, ma soprattutto
mia figlia Mariarosa". Il figlio Tiziano tra l'altro ha realizzato,
con la fotografa Cristina Vinante, un ponderoso libro
sulla storia dei presepi intitolato
"Presepi di Tesero, espressione di un'antica
tradizione" edito dall'Associazione
Amici del Presepio di Tesero, la cui pubblicazione è imminente.
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| Felix al lavoro (foto Agh) |
Felix Deflorian
Tesero, Via Roma 70
Tel. 0462 813159 |
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| Hotel Ancora a Predazzo (foto Ancora) |
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Centro benessere (foto Ancora) |
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| Sala da pranzo (foto Ancora) |
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Trattamento viso (foto Agh) |
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| Trattamento con le campane tibetane |
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Solarium (foto Agh) |
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| La sauna (foto Ancora) |
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Vasca idromassaggio (foto Ancora) |
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Centro Fitness Albergo Ancora a Predazzo
A Predazzo, nel centro del paese lungo la strada
delle Dolomiti, là dove c’era il cambio dei cavalli
alle diligenze che facevano servizio di posta e che dovevano superare i
difficili Passo Pordoi e Passo Falzarego, la tradizione voleva che l’albergo,
fondato nel 1882, si chiamasse “Ancora”, vale a dire “sosta”,
approdo in un porto sicuro e piacevole, dove riposarsi prima di affrontare
le difficoltà più serie del viaggio. Oggi l'Hotel Ancora,
di proprietà della famiglia Craffonara, è un 4
stelle che continua la tradizione di ospitalità che dura da
ben 4 generazioni. Costantemente migliorato e rimodernato, offre servizi
di alto livello: tra i più recenti la nuova
struttura fitness che Girovagando è lieta di presentare. Il
centro di estetica e massaggi propone trattamenti personalizzati
come pulizia del viso, detossinazione del corpo, massaggio drenante, trattamento
lift defence, trattamento aroma Sothys energizzante o rilassante, massaggio
antistress. Il centro benessere, ideale
relax dopo una lunga sciata o un'escursione in montagna offre sauna finlandese
(90 gradi, umidità relativa 20% ), bagno turco (45 gradi, umidità
relativa 95%), idromassaggio, terapia Kneipp (vasche con acqua calda e fredda,
per la riattivazione della circolazione degli arti inferiori), solarium
uva.
Hotel Ancora
Via IX Novembre, 1
38037 Predazzo (Tn)
tel. 0462 501651 - fax 0462 502745
www.ancora.it
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testi e foto di
Alessandro Ghezzer
(Agh)
© Copyright 2001-2007 - E' vietata la riproduzione
di testi o foto salvo esplicita autorizzazione - Tutti i diritti riservati / All
rights reserved
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| Passo Lavazè con il Latemar
sullo sfondo (foto Agh) |
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