 |
| Malga Cioca sul Doss del Sabion (foto Agh) |
Ritorniamo sul Doss del Sabion, sopra Pinzolo
in Val Rendena, dopo una eccezionale nevicata che ha reso il paesaggio
a dir poco fiabesco. Per conoscere le bellezze di questa splendida
ski area vi rimandiamo alle puntate
precedenti. In questa puntata ci accompagna, come sempre, Maurizio
Ferrazza, responsabile marketing delle Funivie
Pinzolo.
 |
|
| Le magnifiche piste con lo sfondo
delle Dolomiti di Brenta (foto Agh) |
|
 |
|
 |
|
| Maurizio Ferrazza (foto Agh) |
|
Corso di sci (foto Agh) |
|
 |
|
 |
|
| Oltre 30 km di piste (foto Agh) |
|
Toni Masè, pres. Funivie Pinzolo |
|
 |
|
|
|
| William Bonomi sindaco di Pinzolo |
|
Il "Doss", paradiso per
snowboarder |
|
 |
|
| Il fantastico scenario delle Dolomiti
di Brenta (foto Agh) |
|
Ski
area Doss del Sabion
A pochi minuti da Pinzolo, in Val Rendena,
la ski area del Doss del Sabion offre allo
sciatore oltre 30 km di bellissime piste
in uno scenario davvero strepitoso: le Dolomiti
di Brenta a est, il Gruppo Adamello-Presanella
a ovest. Da Pinzolo la moderna telecabina sale ripidamente fino alla località
di Prà Rodont, quindi con un altro balzo una seggiovia ci porta fin
sulla cima del Doss del Sabion a 2101 metri.
La caratteristica della ski area è la grande
varietà delle piste, come sviluppo e come paesaggio: si va
da quelle facili, adatte a tutti, a quelle davvero tecniche come la "Competition"
e la "Grual", due piste nere con dei "muri" davvero
entusiasmanti. La "Pinzolo
blu" invece spicca per lunghezza e dislivello: un tuffo di ben
9 km di discesa e ottocento metri di dislivello, che porta direttamente
in paese. Il previsto nuovo collegamento con Madonna
di Campiglio permetterà di contare su un'area
sciabile complessiva di ben 200 km, una delle più grandi del
Trentino, ed un sistema di mobilità
integrata tra Pinzolo e Campiglio. La società Funivie Pinzolo
Spa, che realizzerà l'ampliamento dell'area sciabile, ha ricevuto
per prima in Trentino la certificazione di qualità
UNI ENI ISO 14001 per il “sistema di gestione ambientale”.
Il Doss del Sabion, come il comprensorio di Campiglio, fa parte dello Skirama
Dolomiti Adamello Brenta, uno dei caroselli sciistici più importanti
del sud delle Alpi, con i suoi 360 km di piste complessivi, nel quale si
può sciare con un unico skipass.
 |
|
| Trattamenti rilassanti direttamente
sulle piste del Doss del Sabion (foto Agh) |
|
 |
|
 |
|
| Da Roberta Fedrizzi, un massaggio... |
|
Prodotti estetici delle Terme |
|
 |
|
 |
|
| Trattamenti relax (foto Terme) |
|
Massaggi (foto Terme) |
|
 |
|
| Terme di Val Rendena (foto Agh) |
|
Lo skipass Pinzolo promuove la bellezza e il relax
dei suoi sciatori
Dall'inverno 2007/2008, Il Doss del Sabion ha avviato una collaborazione
importante con le Terme
Val Rendena Fonte S. Antonio di Caderzone, per il
benessere e il relax dello sciatore. Ne parliamo con l'estetista
Roberta
Fedrizzi: acquistando lo skipass settimanale si può approfittare
di particolari promozioni presso le Terme, con speciali
pacchetti benessere. Continua inoltre la promozione
direttamente sulle piste: un'estetista
professionista sarà a disposizione, gratuitamente,
senza alcuna formalità e direttamente sulla terrazza del rifugio
Doss del Sabion, per dei rilassanti massaggi
mani-viso coi prodotti della linea estetica “Thermae
Veritas”. La fonte ferruginosa “S.
Antonio” sgorga sopra il paese di Caderzone
alla quota di 970 metri s.l.m.: le sue acque benefiche fanno da sempre parte
della memoria storica del paese. I documenti custoditi negli archivi parrocchiali
e comunali testimoniano come nel 1635 fosse stato lo stesso Principe Vescovo
di Trento, Carlo Emanuele Madruzzo, ad apprezzarne direttamente i benefici
effetti. Le cure delle Terme sono sostanzialmente la
cura idropinica, la cura
delle vie respiratorie, la cura
delle vasculopatie periferiche, oltre ai consueti
trattamenti per la bellezza e il benessere, con massaggi totali o parziali,
trattamenti estetici viso e corpo. Il centro termale Val Rendena
è convenzionato
con il servizio sanitario nazionale.
Fonte S. Antonio - Terme di Val Rendena
Via D. Chiesa, 2 Caderzone 38080 (TN)
Tel. 0465.806069 - FaX 0465.806403
www.fontevalrendena.it
|
 |
| Partenza dalla cima del Doss del
Sabion, sullo sfondo le Dolomiti di Brenta (foto Agh) |
 |
| Pista "Rododendro" (foto Agh) |
 |
|
| La mascotte del "Miniclub Rendy"
|
|
"Pratomatto" e il "Miniclub Rendy"
per i bambini a Prà Rodont
All’arrivo della telecabina che in dieci minuti sale dal paese di
Pinzolo, è attivo a Prà Rodont il Parco
Giochi Pratomatto per i bambini dai
4 ai 12 anni. I genitori possono affidare serenamente i loro bambini
al Pratomatto per tutto il giorno: saranno seguiti da un
team di esperti e qualificati animatori. Dalla domenica al venerdì,
il "Miniclub
Rendy" organizza la giornata con il buongiorno e la baby
gym (ginnastica per bambini), quindi varie attività sulla neve, poi
a tavola al ristorante assieme agli animatori: il
menù è studiato appositamente per i piccoli ospiti.
Nel pomeriggio ancora momenti di grande divertimento sui giochi
gonfiabili del Pratomatto, baby dance e tanti bellissimi laboratori
creativi.
 |
|
 |
| La mascotte Rendy accoglie i bambini
a Prà Rodont |
|
I giochi gonfiabili di Pratomatto
(foto Agh)
|
 |
|
 |
| Daniele Bertolini, gestore del ristorante
Prà Rodont |
|
Laura Calza, coordinatrice del miniclub
(foto Agh) |
 |
|
 |
| Luciano con la mascotte Rendy (foto Agh) |
|
Una giovane ospite del miniclub (foto Agh) |
 |
|
 |
| Momento di relax al Pratomatto (foto Agh) |
|
Luciano intervista i bambini al Miniclub
Rendy |
 |
|
| Escursioni con la slitta trainata dai cani husky
(foto Agh)
|
|
Escursioni coi cani da slitta "husky" al
Doss del Sabion
Si chiama sleddog la disciplina sportiva
nata nelle immense distese di neve del Grande
Nord americano e canadese, dove anticamente le slitte
trainate dai cani husky erano l'unico mezzo di trasporto e spostamento.
Oggi è soprattutto uno sport di nicchia ma anche un modo
simpatico e originale per fare escursioni nella neve, emulando le
gesta leggendarie dei vecchi trapper.
Sono emozioni che si possono provare al Doss del Sabion, grazie alla collaborazione
con l'Athabaskan Dog Sledding School di
Maurizio Cattafesta, che organizza, con l'aiuto della sua compagna Eva,
escursioni su un bellissimo percorso nel bosco
di 4 chilometri con partenza da Prà
Rodont. Il "musher" (conduttore dei cani da slitta) Maurizio
ha un occhio di attenzione particolare per i bambini, ai quali spiega l'affascinante
psicologia e comportamento dei cani husky.
 |
| Maurizio ed Eva conducono i cani
da slitta (foto Agh) |
 |
| Escursione nel bosco (foto Agh) |
 |
|
 |
| Le escursioni partono da Prà
Rodont (foto Agh) |
|
Eva (foto Agh) |
 |
|
 |
| Maurizio (foto Agh) |
|
Cane husky (foto Agh) |
 |
| Gli spettacolari paesaggi del Doss
del Sabion (foto Agh) |
Athabaska Dogsledding
di Maurizio Cattafesta
numeri: 3331328490 Maurizio, 3467282138 Eva
e mail: kattamauri@yahoo.it |
 |
| RIfugio Malga Cioca (foto Agh) |
 |
|
| RIfugio Malga Cioca (foto Agh) |
|
 |
|
 |
|
| La saletta interna col caminetto
|
|
Tagliere "Cioca" di affettati
misti |
|
 |
|
 |
|
| Strangolapreti (foto Agh) |
|
Minestra d'orzo (foto Agh) |
|
 |
|
 |
|
| Minestra di goulasch (foto Agh) |
|
Carne salda con fagioli (foto Agh) |
|
 |
|
 |
|
| Fantasia di dolci (foto Agh) |
|
Stefano Platzer (foto Agh) |
|
A
tavola: Rifugio Malga Cioca
Il rifugio Malga Cioca, a 1722 metri di
quota, dopo un lungo periodo di chiusura è stato preso in gestione
da Stefano Platzer e famiglia circa 6 anni
fa. Gli inizi non sono stati facili perché il locale non aveva dei
collegamenti e arrivava poca gente. Le cose sono migliorate notevolmente
dopo la realizzazione della pista Cioca,
e probabilmente andranno ancora meglio con il previsto
collegamento della ski area del Doss del Sabion con quella di Campiglio.
Oggi si arriva al rifugio comodamente sugli sci,
direttamente dalle piste. E' un ambiente piccolo ma confortevole
e accogliente: i gestori ci sanno fare, Stefano
e la moglie Barbara, che è di origini
emiliane, hanno sempre un sorriso per tutti, sono simpatici, gentili e disponibili.
Il Rifugio Malga Cioca si trova in splendida posizione
panoramica su un piccolo poggio, di fronte alla splendida catena
di montagne del Gruppo Carè Alto-Presanella.
La cucina proposta è quella tipica trentina,
rustica ma con piatti semplici e gustosi, molto apprezzati dalla clientela.
Noi abbiamo degustato: tagliere "Cioca"
con affettati misti, minestra d'orzo,
minestra di goulasch, strangolapreti
al burro fuso e salvia; per il secondo la polenta
e il formaggio fuso, polenta e goulasch,
carne salda con i fagioli, e una deliziosa
"cocotte" con uova, speck e formaggio
fuso. Infine una fantasia di dolci,
tutti fatti in casa: crostate, strudel e una squisita torta di cioccolato
con le pere. Tutto molto buono!
 |
| Con lo staff del RIfugio Malga Cioca:
Stefano, Vanessa e Barbara (Luciano), Maurizio, Ada (foto Agh) |
 |
| Rifugio Malga Cioca (foto Agh) |
Rifugio Malga Cioca
Doss del Sabion
famiglia Platzer
cell. 347 / 2504970 |
 |
| Escursione in ciaspole al Doss del
Sabion (foto Agh) |
 |
|
| Il libro di Francesca Negri |
|
"La storia nel piatto" il libro di Francesca
Negri
Come è nato il Keiserschmarren?
A che epoca risalgono i canederli? La
storia di un luogo si può raccontare in molti modi, anche attraverso
le sue ricette tipiche perché la
gastronomia è lo specchio fedele della storia di un popolo e di una
terra. Il libro, che presentiamo nella puntata in tv, si propone di andare
alla scoperta della cultura, della vita
e delle leggende del Trentino Alto Adige: quelle racchiuse nei piatti
e nei prodotti più tradizionali del territorio. Non si tratta
di un semplice libro di ricette. Il volume racconta la storia e le fantasie
popolari dei più importanti piatti della nostra regione (corredandoli
di due ricette, quella antica e quella rivisitata in chiave moderna), dei
prodotti tipici e dei vini locali. I piatti sono stati eseguiti da due chef
stellati: Markus
Baumgartner di Maso Franch e da Walter
Miori della Locanda Margon. Gli abbinamenti enologici sono curati dall’Associazione
Italian Sommelier Trentino. Il risultato è un affascinante
viaggio nella nostra storia, tra sapori e saperi, tra tradizioni
e usanze antiche e moderne. E' un racconto della storia del Trentino Alto
Adige da un punto di vista inedito che vi sorprenderà.
"La storia nel piatto"
di Francesca Negri
pagine 176, formato 26x26 cm. ISBN 978-88-89898-37-6
Edizioni
Curcu&Genovese |
testi e foto di
Alessandro Ghezzer
(Agh)
© Copyright 2001-2007 - E' vietata la riproduzione
di testi o foto salvo esplicita autorizzazione - Tutti i diritti riservati / All
rights reserved
 |
| Baite sperdute (foto Agh) |
 |
| Plastigrafia della ski area del Doss
Sabion di Pinzolo (foto Agh) |
 |
|
FUNIVIE
PINZOLO SPA
Via Bolognini, 84
38086 Pinzolo (TN)
tel 0465 501256; fax 0465 503585
www.funiviepinzolo.it
|
| |
|
|
 |
|
APT
MADONNA Dl CAMPIGLIO,
PINZOLO, VAL RENDENA
38084 Madonna di Campiglio
Via Pradalago, 4
Tel. 0465/442000 - Fax 0465/440404
www.campiglio.to
|
| |
|
|
 |
|
TRENTINO
SPA
Società di marketing territoriale del Trentino
Booking & Contact Center
tel. 0461 / 219500; fax 0461/ 219406
www.trentino.to |
| Puntate
precedenti in Val Rendena |
Istituzioni
www.pinzolo.to
Azienda Turismo Pinzolo
Comune
di Pinzolo, Madonna di Campiglio, S. Antonio Mavignola
Sci
Funivie
Pinzolo Spa
Sci
Club Rendena
www.alpingovalrendena.it
Natura e Montgna
Parco
Naturale Adamello Brenta
Life
Ursus progetto di reintroduzione dell'orso bruno
Dolomiti di
Brenta, rifugi e sentieri
Rifugio
Doss del Sabion
Ermanno
Salvaterra sito ufficiale
Guide
Alpine di Pinzolo cel. 335 / 6780275 |  guideapinepinzolorenden@tiscali.it
Portali locali
www.valrendena.net
www.pinzolo.it
www.campiglio.it
www.valligiudicarie.it
www.valredena.com
Val Rendena in moto
Infotrentino
– Val Rendena
www.madonnadicampiglio.tv
consorzio operatori turismo
Progetto di collegamento Pinzolo - Campiglio
Mobilità integrata e collegamento
delle ski area (pfd 1 mb)
Terme
www.fontevalrendena.it
Fonte S. Antonio - Terme di Val Rendena S.p.A
Sport
Golf Club Rendena
24 ore in Mountain
Bike della Val Rendena
Itinerari in bicicletta: Pinzolo, in Val Rendena
www.valrendena.net/sport/par-aria
voli in parapendio
Rifugio Malga Cioca
Doss del Sabion
famiglia Platzer
cell. 347 / 2504970
Rif. Doss del Sabion
Doss del Sabion, Pinzolo (Tn) Val Rendena
tel. 0465 / 502500
www.snowfood.it | info@snowfood.it
Agritur Caseificio Pinzolo- Fiavé
Via Pineta 3, 38086 Giustino, Italia
Tel +39 0465 / 503227 - 0465 / 501451 - fax 0465 / 503227
www.caseificiofiave.com
| agritur@caseificiofiave.com
La
puntata in video streaming  |
|
|
