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| Madonna di Campiglio: Francesco Gatta
e Monica Bonomini in costume d'epoca (foto Agh) |
Madonna di Campiglio compie 100 anni di
turismo, e noi di Girovagando in Trentino non potevamo esimerci da
una vista alla bellissima "Perla delle Dolomiti". Ci accompagna
nella nostra visita Mariapia Alimonta di
Funivie Campiglio e Adriano
Alimonta, guida alpina, maestro di sci e capo del Soccorso Alpino
Adamello - Brenta.
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| Campiglio turistica compie 100 anni:
nell'immagine, sci d'epoca anni '30 |
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| Madonna di Campiglio, impianto 5
Laghi (foto Agh) |
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| Campioni di Campiglio: Wilma Gatta,
Gino e Bruno Burrini (foto Agh) |
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| Foto d'epoca con le Dolomiti di Brenta
sullo sfondo |
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| Alessandro Piva, appassionato di
telemark, con l'attrezzatura tipica dell'epoca |
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| Claudio Detassis (foto Agh) |
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Wilma Gatta (foto Agh) |
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| Mauro Maffei e Germano Alberti (foto Agh) |
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| Francesco Gatta e Monica Bonomini nel costume d'epoca
asburgica (foto Agh) |
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| Con Bruno e Gino Burrini, maestri di sci ed ex atleti
olimpionici (foto Agh) |
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| Sulle piste del Grosté (foto Agh) |
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Campiglio, 100 anni
di sci
Madonna di Campiglio è il fulcro di una tra
le più belle ski area d'Italia e d'Europa. Oltre 150
km di piste tra le famose montagne delle Dolomiti
di Brenta e il gruppo dell'Adamello - Presanella,
sono serviti da 57 veloci impianti per un carosello
sciistico unico nel suo genere. Madonna di Campiglio è famosa
anche per la sua mondanità ma bastano pochi passi fuori dal centro
abitato per incontrare luoghi selvaggi inoltrandosi nel Parco
Naturale Adamello-Brenta. La nascita di Campiglio turistica è
fatta coincidere con la spedizione in slitta organizzata dall’albergatore
Fritz Oesterreicher, che nel lontano 26
febbraio 1910 organizzò una escursione per degli “skiatori”
inglesi per verificare le caratteristiche della zona e le sue potenzialità
come stazione del turismo invernale, allora ancora agli albori. La spedizione,
seguita dai cronisti del tempo come si evince da un articolo su "Il
Trentino" dal titolo “Campiglio, stazione invernale?” fu
un successo, tanto che dopo una sosta di 4 giorni, gli inglesi furono così
soddisfatti da dichiarare che “qualora si attivasse la stazione invernale
di Campiglio noi saremmo i primi a venirvi e gli ultimi ad abbandonarla”.
Questo tentativo di dar vita alla Regina delle Dolomiti fu in seguito rimandato
di qualche anno poiché mancava una strada adeguata di collegamento
con la valle. Dopo varie vicissitudini, il decollo vero e proprio di Campiglio
iniziò negli anni '30. Oggi Madonna di Campiglio
è da sempre nell'olimpo delle migliori stazioni invernali italiane
e straniere. In occasione del suo compleanno ufficiale dei suoi primi
100 anni, è stato allestito un ricco calendario di appuntamenti che
si articoleranno per l’intera stagione invernale. Il 5 dicembre scorso
è stata inaugurata la nuova “Pista
del Centenario”, servita dalla Cabinovia 5 Laghi, che arriva
nel cuore del paese di Campiglio. Nella puntata in tv una serie di interviste
che riassumono, attraverso noti personaggi dello sport, la storia di Campiglio:
i fratelli Bruno e Gino Burrini, maestri
di sci ed ex atleti olimpionici, che alla bellissima età di 79 anni
75 anni sciano ancora con una agilità soprendente! Poi intervista
a Claudio Detassis, ex gestore rifugio
Brentei, anche lui ha partecipato a mondiali e olimpiadi con ottimi piazzamenti,
quindi Wilma Gatta, ex nazionale di sci
alpino. Alessandro Piva, grande appassionato
di telemark, ci offre, nell'abbigliamento
e con l'attrezzatura dell'epoca, una dimostrazione di questa antica tecnica
(capostipite dello sci moderno), quando ancora si usavano un solo bastone
e l'attacco a "tallone libero". Con Mauro
Maffei e Germano Alberti, rispettivamente
caposervizio e responsabile dell'innevamento programmato degli impianti
di sci, conosciamo il "lato nascosto" dello sport dello sci, ovvero
di coloro che lavorano nell'ombra per garantire ogni giorno impianti in
perfetta efficienza e piste impeccabili. Infine, in esclusiva per Girovagando,
una breve rievocazione storica grazie a
Francesco Gatta e Monica
Bonomini, che in costume d'epoca asburgica impersonano la coppia
imperiale Franz Josef con la sua sposa
Elisabetta di Wittelsbach, ovvero la bellissima
"principessa Sissi" per la storia
e per il mito, scendendo con gli sci per il celebre Canalone Miramonti.
Sul finire dell'Ottocento Campiglio è già una delle più
belle località di villeggiatura dell'Impero asburgico, e "Sissi
e Franz" la eleggono come luogo privilegiato per passare insieme giornate
spensierate, lontani dal clamore di Vienna. Nel periodo del carnevale, per
rievocare quell'epoca fastosa, si tiene a Campiglio il Carnevale
Asburgico.
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| Francesco Gatta e Monica Bonomini
"danzano" sulla neve per Girovagando (foto Agh) |
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| Una bella famigliola sulle nevi di
Campiglio (foto Agh) |
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| L'incredibile grinta dei fratelli
Burrini, Gino e Bruno, 75 e 79 anni! (foto Agh) |
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| La Val Brenta vista dagli impianti dei 5 Laghi
(foto Agh)
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| Rifugio Stoppani al Passo Grosté (foto Agh)
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| La terrazza del rifugio col panorama sull'Adamello-Presanella (foto Agh)
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A
tavola: Rifugio Stoppani al Grosté
In uno scenario semplicemente grandioso nelle Dolomiti
di Brenta, il Rifugio Stoppani sorge
al Passo del Grosté a quota 2442 metri.
La vista a ovest spazia sulle nevi eterne dei ghiacciai dei gruppi montuosi
del Carè
Alto - Adamello
- Presanella.
Il rifugio, che fu costruito alla fine del 1800, è stato ristrutturato
e ingrandito nel 2007, ed oggi offre tutti i comfort di una struttura moderna
ed accogliente. Oltre al bar attrezzato con panineria
e snack veloci e servizio self service,
il nuovo ristorante offre la possibilità di degustare i "sapori
in quota", ovvero i migliori piatti della cucina
tradizionale trentina e non solo. Dispone inoltre di confortevoli
camere arredate in legno per il pernottamento. Gli impianti di risalita
arrivano direttamente al rifugio, che dà sulle piste e sul bellissimo
Ursus Snowpark.
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| Dalle vetrate del ristorante, vista
diretta sull'Ursus Snowpark! (foto Agh) |
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| Vecchia immagine del Rifugio Stoppani
al Passo Grosté |
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| Sci alpinismo negli anni '30 al Grosté
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| Luciano con la "coppia imperiale"
(foto Agh)
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| Tagliere di affettati (foto Agh) |
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Lardo di Colonnata (foto Agh) |
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| Orzotto alle mele Golden (foto Agh) |
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Teroldego della Cantina Rotaliana
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| Costolette di cervo (foto Agh) |
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Filetto di manzo spadellato (foto Agh) |
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| Con F. Vanoncini e P. Wegher |
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Gelato in crosta croccante (foto Agh) |
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| La tavolata di Girovagando (foto Agh) |
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Il nostro menù
Il nostro menu, preparato dallo chef Francesco
Vanoncini, originario di Bergamo, e col benvenuto del titolare Paolo
Wegher, è davvero principesco. Inizia con una serie sontuosa
di ghiotti antipasti serviti su tagliere:
carne salada con mousse di Casolet della Val di Sole e frittelle di mele
su tortel di patate, fogliette di speck affumicato con rosette d’ananas
e delizie croccanti di grano saraceno, formaggio d’alpe e pere, ventaglio
di salumi tipici: speck, coppa, carne salada, mortandela della Val di Non,
formaggi tipici con frutta secca, miele e mostarda di fichi, polentina di
Storo con fonduta di formaggio d’alpe, lardo di Colonnata e crostini
al rosmarino, salumi di selvaggina con tortel di patate su insalatina di
sedano, mele e frutti di bosco, composta di formaggi e frutta mista e miele.
Primi: risottino mantecato in cialda Trentingrana
con sugo e stinco di maialino, orzotto alle mele Golden della Val di Non
e speck mantecato al Trentingrana, gnocchi di patate, farciti alle prugne,
saltati al burro di malga e bruciatini di speck, mezzelune farcite ai funghi
porcini e Casolet saltate con pomodorini e timo. Secondi:
bocconcini di cervo in salmì con polentina di Storo, costolette di
cervo con salsa al mirtillo rosso, polentina di Storo, formaggio fuso e
patate saltate, filetto di manzo spadellato al Calvados con mele e torta
di patate alla nonesa, coniglio in crosta croccante con salvia ed erbette
del Grostè e purè di patate. Per i dessert:
strudel di mele con salsa vaniglia e gelato in crosta croccante di frutta
secca su passata di fragole.
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| Con lo staff del Rifugio Stoppani
(foto Agh)
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| Con Francesco Bosco (foto Agh) |
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Alessandro Bleggi (foto Agh) |
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| L'elicottero del Soccorso Alpino
(Agh) |
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Adriano Alimonta (foto Agh) |
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Le interviste
Nella puntata in tv, interviste a Francesco Bosco
direttore generale Funivie Campiglio, Alessandro
Bleggi presidente di Funivie Campiglio, che ci illustra i progetti
riguardo all'ampliamento della zona d'arrivo della
mitica pista 3Tre, che sarà trasformata in uno spazio polifunzionale
con tribune e parterre per grandi eventi. Questo spazio diventerà
anche un nuovo punto di aggregazione che si affaccia su Piazza
Righi, nel cuore del paese. Adriano
Alimonta, guida alpina e capo
del Soccorso Alpino Adamello-Brenta, ci parla delle grandi possibilità
per chi ama le escursioni, con le ciaspole
o gli sci da alpinismo, facili o difficili,
fino alle emozionanti scalate su ghiaccio. Le Guide
Alpine di Campiglio sono sempre a disposizione per informazioni e consigli,
o per l'accompagnamento per chi vuole provare forti emozioni in completa
sicurezza.
Rifugio Stoppani al Grosté
Tel. +39 0465 / 946318 - +39 0465 / 440115 -
cell. +39 334 / 1329237 Passo del Grosté - Madonna di Campiglio
www.groste.it |
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| La troupe di Girovagando a Campiglio (foto Agh) |
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A passeggio nel centro di Campiglio
La nostra giornata a Campiglio si conclude con una passeggiata nel centro,
per un'intervista a Emilio Cirillo, titolare
del bar "Suisse" che si affaccia sulla piazzetta del paese, che
ci parla della tradizionale ospitalità di Madonna di Campiglio, le
strutture d'eccellenza e le straordinarie bellezze naturali, qualità
che hanno reso celebre nel mondo la "Perla delle Dolomiti".
testi e foto di
Alessandro Ghezzer
(Agh)
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| Con Emilio Cirillo titolare del bar
Suisse nel centro di Madonna di Campiglio (foto Agh) |
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| Foto ricordo di gruppo al Bar Suisse
a Campiglio (foto Agh) |
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| La "C-Crosser" Citroën di Girovagando
messa a disposizione da Bimotor di Trento (foto Agh) |
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| La mappa della Skiarea di Campiglio |
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