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| Con Umberto Piva di "Mela Valentina"
nei frutteti della Piana Rotaliana (foto Agh) |
Girovagando in Trentino fa tappa nella Piana Rotaliana,
uno dei più significativi “giardini d’Europa” stando
a quanto scrivevano le guide turistiche di inizio Novecento. In piena raccolta
delle mele non poteva mancare una sosta presso il magazzino di
Valentina la mela trentina.
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| Puntata 10 aprile '10 |
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Puntata 3 ottobre '09 |
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| La raccolta delle Mele Valentina (© foto Agh) |
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"Valentina la mela trentina" e l'agricoltura
sostenibile
Girovagando ha visitato "Mela Valentina" in due precedenti puntate,
il 24
aprile 2010 e il 3
0ttobre 2009, alle quali vi rimandiamo per ogni approfondimento.
Il Gruppo Mezzacorona
ha messo a punto alcune recenti novità
che riguardano innanzitutto l’agricoltura
sostenibile. Grazie ad un accordo con l’associazione ecologista
Legambiente,
il magazzino ha messo a punto una linea di mele
a residuo zero, ovvero senza residui chimici
di sintesi. Interessante anche il nuovo
succo di mele: 100% a base di frutta fresca, proposto in confezione
da 3 litri con un pratico rubinetto
brevettato. Dopo aver fatto visita ai meleti della piana di Mezzocorona
e aver documentato la raccolta delle mele Golden,
ci siamo spostati presso il Ristorante la Cacciatora
per una pausa-pranzo a base di carni lavorate, insaccati e prosciutti di
produzione propria.
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| Nel modernissimo magazzino di Mezzocorona
(© foto Agh) |
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| Con Roberto
Paternoster, direttore commerciale |
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Nuovo succo di mele in confezione
da 3 l. (foto Agh) |
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| Mela Valentina aderisce a Legambiente
(foto Agh) |
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Il logo della "Mela di Campo" (foto Agh)
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| Mele Golden (© foto Agh) |
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Raccolta delle mele nella Rotaliana
(© foto Agh) |
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| La raccolta può avvenire in
3 fasi successive (Agh) |
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Linea di confezionamento (© foto Agh) |
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| Le mele Valentina (© foto Agh) |
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con Luca Rigotti, vicepres. Gruppo
Mezzacorona |
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| Visita nei frutteti (© foto Agh) (© foto Agh) |
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La macchina con i raccoglitori (© foto Agh) |
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| La cinciallegra è il simbolo
delle mele Valentina |
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Michele Weber, coltivatore (© foto Agh) |
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| Fase del confezionamento nello stabilimento
"Valentina" a Mezzocorona (© foto Agh) |
A tavola: ristorante "La Cacciatora"
Per il "momento gastronomico" della giornata torniamo con piacere
al ristorante La Cacciatora di Paolo
Bonetti, a pochi minuti di automobile dal centro di Mezzocorona, che
abbiamo già
visitato nella precedente puntata del 3 ottobre 2009.
La Cacciatora
Via Canè, 133 - 38016 Mezzocorona (TN)
Tel. 0461 / 650124 - Fax 0461.651080
www.lacacciatora.net
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| Il centro di Mezzocorona visto dal
Dosson di Cadino Alto (foto Agh) |
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| Castel Monreale sulla collina di
Faedo (foto Agh) |
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| Con Leone Melchiori, Margherita Faes, Alois Furlan (© foto Agh) |
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| Con Corrado Gallo, presidente della
Strada del Vino e dei Sapori (© foto Agh) |
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Il turismo nella Rotaliana
Nel pomeriggio abbiamo fatto sosta al Museo
degli usi e costumi della gente trentina (vedi anche nostra puntata
per parlare di turismo del vino con i responsabili
della Strada
del Vino e dei sapori della Piana Rotaliana. L’intensa giornata
si è conclusa nel centro storico della borgata della Rotaliana per
visitare il palazzo municipale, una residenza
nobiliare risalente al Cinquecento impreziosita nel corso del Settecento
dagli affreschi di Paul Troger commissionati
dai Conti Firmian. Palazzo Firmian, sede
del municipio di Mezzocorona, è un vero museo dell’architettura
rinascimentale che è possibile visitare previa prenotazione. Preziosi
amici ed accompagnatori di questa escursione alla scoperta dei tesori
culturali di Mezzocorona sono stati Leone
Melchiori, storico locale, Margherita Faes,
bibliotecaria, e Alois Furlan, presidente
della locale Pro Loco.
www.pianarotaliana.it
- Pro Loco Piana Rotaliana
Comune
di Mezzocorona
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| Palazzo Firmian a Mezzocorona,
sede del Comune (© foto Agh) |
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| Il salone al primo piano (© foto Agh) |
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| Stanza del Consiglio (© foto Agh) |
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| Affresco di Paul Troger, "Ercole
che saetta gli uccelli stinfalidi" (© foto Agh) |
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| Leone Melchiori, storico locale
/Agh) |
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Margherita Faes, bibliotecaria
(Agh) |
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Palazzo Firmian
a Mezzocorona
La prestigiosa sede del Comune di Mezzocorona
è Palazzo Firmian,
nobile residenza che si affaccia sulla centrale piazza della Chiesa.
Il palazzo signorile, a seguito dei recenti restauri (anni ’90),
ha riacquistato una funzione pubblica che ebbe per gran parte della
sua storia. Pare infatti che fin dal medioevo presso il sito dell'attuale
Palazzo Firmian abbia avuto luogo la scaria
vescovile, ossia l'edificio in cui venivano
raccolte le decime destinate al Principe vescovo di Trento. In seguito
presso lo stesso palazzo ebbe sede la giurisdizione
di Mezzocorona, in mano ai Firmian da fine
'400 fino al 1824. Recenti ricerche, hanno fatto ipotizzare che il
nobile e potente cavaliere Nicolò Firmian, sposo di Dorotea
Metz, ultima discendente della nobile famiglia nel cui predicato nobiliare
è la radice del toponimo Mezzocorona, fu probabilmente il promotore
di una prima ristrutturazione dell'antica scaria vescovile a fine
'400. Al nome di Francesco Alfonso Firmian è legato invece
il significativo intervento d'inizio '700, che diede al palazzo il
nobile aspetto che tuttora presenta. Nel
‘700 il palazzo divenne principale residenza della famiglia,
accanto a Castel Firmian. Nell'800 il palazzo
passò in mani private (Chini e poi Martinelli) e fu anche trasformato
in locanda. In seguito fu utilizzato come residenza privata fino all'acquisto
da parte del comune nel 1985. In occasione
del restauro sono stati studiati in modo approfondito gli aspetti
storici e artistici del palazzo, evidenziandone l'importanza. In particolare
è stato possibile attribuire al pittore altoatesino Paul
Troger (1698-1762) gli affreschi presenti
al secondo piano dell'edificio.
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| I grandi arazzi secenteschi
su cartoni di Rubens (© foto Agh) |
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| Paul Troger, "S. Michele
Arcangelo sconfigge il drago" (© foto Agh) |
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| Paul Troger, "Amimone salvata da Posidone e le Tre Parche"
(© foto Agh) |
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| Paul Troger, "Nettuno"
(© foto Agh) |
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Paul Troger
In occasione del restauro in seguito all'acquisto di Palazzo
Firmian da parte del Comune nel 1985, sono
stati studiati in modo approfondito gli aspetti storici e artistici
del palazzo, evidenziandone l'importanza.
In particolare è stato possibile attribuire al pittore altoatesino
Paul Troger
(1698-1762) gli affreschi presenti al secondo piano dell'edificio.
L'attribuzione, ipotizzata dal primo esame stilistico di Bruno Passamani,
è stata confermata a seguito dell'evidenziazione della firma
del pittore su uno degli affreschi. Gli affreschi di Mezzocorona sono
attribuibili al primo periodo di attività dell'artista (fine
del primo ventennio del secolo), e benchè presentino qualche
squilibrio formale e compositivo, attestano che il pittore è
già venuto a contatto diretto con la pittura veneziana ed ha
studiato “ad praxim” presso la bottega della Scuola di
Fiemme. Il ciclo è assai coerente ed è chiaramente collegato
all'apogeo della famiglia Firmian
e alla figura di Francesco Alfonso: il tema della promozione del casato
è centrale e presentato attraverso vari quadri di soggetto
mitologico (Apoteosi della Famiglia Firmian nell'Olimpo; Trionfo di
Amore sul destino e sulla Morte; Bellerofonte in sella a Pegaso trafigge
la Chimera; Ercole saetta gli uccelli Stinfalidi; San Michele Arcangelo
sconfigge il drago).
testo tratto dal sito
del Comune di Mezzocorona |
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| La locandina della manifestazione |
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La rassegna enogastronomica
"Di Vin Ottobre"
15-17 e 22-24 ottobre 2010
Nei fine settimana dal 15 al 17 e dal 22 al 24
ottobre l’evento “Di Vin Ottobre”
sarà l’occasione per scoprire la Strada
del vino e dei sapori Colline Avisiane, Faedo, Valle di Cembra, percorrendo
un viaggio di gusto, tra colori e sapori d’autunno
visitando cantine, aziende agricole, ristoranti e agriturismi. Tante
le proposte: gustosi piatti proposti in abbinamento
agli ottimi vini del territorio, visite alle cantine con degustazioni
mirate, passeggiate nei vigneti degli antichi masi nei favolosi panorami
autunnali.
Di
Vin Ottobre (programma, pdf 1,5 mb)
testo di Walter
Nicoletti
foto di Alessandro Ghezzer
(Agh)
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| Istituto Agrario di S. Michele all'Adige
(foto Muggt) |
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| Foto d'epoca di Mezzocorona (foto
Comune di Mezzocorona) |
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| Vignaioli alla Cantina Endrizzi (foto
Museo Usi e Costumi) |
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| Mezzocorona: Piazza Grande e le scuole
comunali (foto Comune) |
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Valentina 2010 in una mappa di dimensioni maggiori - Visualizza
con Google Earth |
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