TORREFAZIONE CAFFÉ BONTADI, A ROVERETO UN PUNTO DI RIFERIMENTO PER GLI AMANTI...

TORREFAZIONE CAFFÉ BONTADI, A ROVERETO UN PUNTO DI RIFERIMENTO PER GLI AMANTI DEL CAFFÉ

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Sotto l’influenza veneziana e grazie agli impulsi commerciali innescati dall’impero austro ungarico, Rovereto divenne una fiorente città commerciale legata anche all’export italiano.

il nostro viaggio a Rovereto inizia tra le attività artigianali del centro storico. Siamo alla torrefazione Bontadi, la più antica torrefazione d’Italia
questa Torrefazione lavora il caffè nel centro storico di Rovereto da molte generazioni
grazie ai chicchi di caffè che arrivano grezzi da tutto il mondo, Bontadi produce circa venti tipi di caffè
il segreto della torrefazione sono le materie prime: la selezione degli appezzamenti permette di acquistare prodotti di prima qualità
Il caffè viene tostato e miscelato grazie alla sapienza degli artigiani che da anni sperimentano miscele nuove

E’ in questo frangente che a fine settecento si costituisce questa torrefazione che oggi viene gestita da Stefano Andreis, un dinamico imprenditore che ha saputo valorizzare al meglio i tratti distintivi della filiera del caffè di qualità.

Info:

Torrefazione Caffè Bontadi

38068 Rovereto (TN) Italy

Vicolo del Messaggero, 10

T. +39 0464 – 421110

F. +39 0464 – 401367

info@bontadi.it