TORREFAZIONE CAFFÉ BONTADI, A ROVERETO UN PUNTO DI RIFERIMENTO PER GLI AMANTI...

TORREFAZIONE CAFFÉ BONTADI, A ROVERETO UN PUNTO DI RIFERIMENTO PER GLI AMANTI DEL CAFFÉ

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Sotto l’influenza veneziana e grazie agli impulsi commerciali innescati dall’impero austro ungarico, Rovereto divenne una fiorente città commerciale legata anche all’export italiano.

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il nostro viaggio a Rovereto inizia tra le attività artigianali del centro storico. Siamo alla torrefazione Bontadi, la più antica torrefazione d’Italia
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questa Torrefazione lavora il caffè nel centro storico di Rovereto da molte generazioni
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grazie ai chicchi di caffè che arrivano grezzi da tutto il mondo, Bontadi produce circa venti tipi di caffè
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il segreto della torrefazione sono le materie prime: la selezione degli appezzamenti permette di acquistare prodotti di prima qualità
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Il caffè viene tostato e miscelato grazie alla sapienza degli artigiani che da anni sperimentano miscele nuove
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Walter degusta un caffè con Stefano Andreis, titolare della torrefazione
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E’ in questo frangente che a fine settecento si costituisce questa torrefazione che oggi viene gestita da Stefano Andreis, un dinamico imprenditore che ha saputo valorizzare al meglio i tratti distintivi della filiera del caffè di qualità.

Info:

Torrefazione Caffè Bontadi

38068 Rovereto (TN) Italy

Vicolo del Messaggero, 10

T. +39 0464 – 421110

F. +39 0464 – 401367

info@bontadi.it